『サンふじ 完熟りんご』約3kg(9～13個)
(サイズおまかせ)
※オプション欄から5~20kgも注文可能です。

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サンふじは『国光』と『デリシャス』の交配種。
果汁が豊富で味のバランスもよく甘みと 香りはしっかりとしています！
シャキシャキとした触感で蜜が入りやすく、人気の高いリンゴです。
日本で一番生産されていて大人気の品種！

●ふじとサンふじの違い
【ふじ】従来は色付きを良くするために果実に袋を被せる 【有袋栽培】という方法が行われておりました
【サンふじ】品種改良などにより袋を被せない 【無袋栽培】でも、ある程度綺麗に色付くようになりました
袋を被せず育てた物の方が太陽の光をたっぷりと浴びて 甘みが強くなります
見た目よりも味重視のリンゴです

●収穫時期と食べごろの旬
収穫時期は地域にもよりますが、当農園では11月上旬～11月下旬頃までです
保存性の高い品種ですので、低温化で貯蔵されたものは、４月過ぎまで出荷されている場合もあります
食べ頃の旬は11月上旬～１月頃

甘　味：★★★★★★
酸　味：★★★
硬　さ：★★★★
大きさ：★★★

りんご栽培は、沢山の手間をかけておいしいりんごをお届けするために、収穫の時期までさまざまな作業を行います

雪の降る冬にりんごの枝の剪定から始まり、春に花が咲くころには交配、花が咲き揃ってからは摘花、実ができ始めたころには摘果、りんごが色づく秋には葉摘み、玉まわしなどの作業を行います
しかし、いくら気をつけても防ぎきれないのが自然の影響です
台風はもちろんですが霜や雹などのほかに、雨によっても影響されます

小さなキズやサビ、つる割れ、つる抜け、変形、変色等ありますが、皮を剥く時に一緒に取り除いてお召し上がりください。

【※蜜入りついて】
蜜は、収穫後徐々に果肉に浸透し、
年明け頃からみえなくなります

神経質な方はご遠慮ください

丹精込めて手間暇かけて栽培したりんごです！
おいしく召し上がって頂けると幸いです

#フルーツ
保存方法りんごの鮮度の保ち方（参考：りんご大学ホームページ）

りんごは収穫した後も呼吸をし、水分を発散しています。長く保存していると果肉成分を消耗し、水分が抜けてしまい、やわらかく食味が悪くなってしまいます。また、りんごは低温多湿で保存すると長持ちしますが、冷蔵庫の中は乾燥しています。

保存のポイント「袋に密閉して冷蔵庫に入れる」
　りんごの生理作用を抑え水分の蒸発を防ぐためポリ袋(0.03～0.05ミリの薄めのもの)を使う。ビニール袋では酸素が通らず、りんごが窒息して傷んでしまうため。

●冷蔵庫に入りきらない場合
　冷蔵庫に入りきらない場合は、温度変化が少ない、日の当たらない涼しい場所に置いておきます。

●長期間保存する場合
　長期間保存する場合は、りんごを新聞紙に包んでからポリ袋に入れます。
　これは、りんごの呼吸で出てくる炭酸ガスや水滴を新聞紙に吸収させるためです。