岩手県二戸市産 令和5年度産　銀河のしずく

農家の基本、お米を丹精込めて育てました！

きれいな水と栄養豊富な土壌、寒暖差のある気候、太陽の光をたくさんあびて育ったお米です

岩手県オリジナル米

白くてつややか、
かろやかな食感。


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「銀河のしずく」の
美味しさの秘密
「銀河のしずく」の美味しさには、3つの秘密があります。

①炊きあがりの白さ
岩手県産米の中でも、際立って白いお米

②バランスのとれた食味
五ツ星お米マイスターから高評価

③食感は、いつでもかろやか
冷めても、変わらない美味しさ



栽培マニュアルや栽培研究会での
基準をしっかり守り、
お米が好きな消費者の皆様の期待に応える、
特A評価の美味しいお米を届け続けます。

米の食味ランキングで最高位の特A評価を取得したお米として、より一層、品種の特長が最大限に発揮できるよう「場所」「人」「栽培方法」「品質管理」を徹底します。

「銀河のしずく」の由来
「銀河」は、
キラキラと光る星空から、
お米一粒一粒の輝きをイメージさせ、
また、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、
間接的に「岩手」をイメージさせます。

「しずく」は、
このお米の特性である、つや、白さなど、
美味しさを表現しています。

「銀河のしずく」は、
約十年の歳月をかけて
育てた品種です。


品種開発の経緯
県中央部向けの良食味米の開発を目指し、平成18年に耐冷性や耐病性に強い「奥羽400号」とコシヒカリと同等の食味を持つ「北陸208号」を交配。

平成20年には、2,000を超える個体から有望なものを選抜し、平成22年から13個体に絞って食味試験を開始。良食味で、耐冷性や耐病性に強く、割籾が少ない系統を育成。

平成24年〜26年に6箇所で現地試験を実施し、現地適応性や栽培適地を確認したうえで、平成27年に県奨励品種に採用。

銀河のしずくホームページより
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袋のデザインが変わる場合もあります


1ヶ月くらいで食べきるようにしましょう！